Leverano Bianco DOP
Frischer Weißwein aus Leverano, laut Weingut aus 70 % Malvasia Bianca und 30 % Chardonnay. Die in den kühlen Morgenstunden gelesenen Trauben werden sanft gepresst und temperaturkontrolliert unter 16 °C vergoren.
Geschmack & Charakter
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; fein, würzig und leicht fruchtig mit Anklängen an grünen Apfel. Trocken, frisch und angenehm anhaltend.
Genussempfehlung
Jung trinken und bei 8–10 °C zu rohen Meeresfrüchten, Krustentieren sowie gebratenem oder geschmortem Fisch servieren.